واویشکا یکی از محبوب‌ترین غذاهای گیلانی است که هم با دل و جگر، هم با گوشت چرخکرده، هم با گوشت تکه ای و هم با مرغ میشه درستش کرد. این غذا یکی از آسان ترین غذاهای محلی شماله که خیلی سریع میتونین درستش کنین. پیاز فراوان، کم آب بودن، سرخ شدن مرغ ها، و محلی بودن گوجه ها که طعم ترش خیلی خوبی به واویشکا میده از نکات مهم برای درست کردن این غذای گیلانی است. مقدار مواد لازم برای ۴ الی پنج نفر: مرغ نیم کیلو پیاز دو عدد گوجه نیم کیلو رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری آبغوره: نصف فنجان نمک و فلفل و زدرچوبه سیب زمینی برای سرخ کردن اختیاری. تا حالا با گوجه ی محلی غذایی درست کردین؟ طعم این گوجه به ترشی میزنه و برای خورشت گوجه هم خیلی مناسبه که آموزشش رو قبلا براتون گذاشتم. امیدوارم راز واویشکای اصیل گیلانی به دردتون بخوره و این غذای شمالی رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرید️
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید