ازین رسپی کامل تر پیدا نمیکنی @Nikisaaz تمام نکات توی ویدیو هست فقط مواد لازم رو اینجا مینویسم شکر برای خمیر مایه ۱ ق غ آب ولرم ۱ پیمانه خمیر مایه(مخمر) ۱ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ¼ ق چ نمک ¼ ق چ شکر ۳ ق غ آرد حدود ۴ الی ۵ لیوان کره ذوب شده ۵٠ گرم+ ¼ پیمانه روغن مایع حتما خمیر مایه تون رو تست کنید که سالم باشه بعد بریزید قاطی مواد؛ مگه اینکه به تازگی ازش استفاده کرده باشین و مطمئن باشید از سالم بودنش @Nikisaaz @Nikisaaz مرحله استراحت اولیه خمیر ۱/۵ الی ۲ ساعت بعد پف خمیر رو میگیریم یکم ورز میدین و شکل میدین و میذارید روی کاغذ روغنی که آرد پاشی شده نیم ساعت استراحت دومشو داشته باشه بعدم توی روغن داغ سرخ میکنید. طرز تهیه کرمفیل زعفرانی آرد ۱/۲پیمانه شکر نصف پیمانه شیر ۱/۲پیمانه آب ۱/۲پیمانه گلاب کمی زعفران دم کرده ۲ق غ غلیظ @Nikisaaz کرمفیل خونگی بر حسب ذائقه خودتون میتونید درست کنید زعفرانی یا سفید یا شکلاتی و... برای کرمفیل شکلاتی از مقدار ارد کم کنید پودر کاکائو اضافه کنید. وقتی پیراشکی خنک شد برش بدین و کرمفیل که خنک شده رو با قاشق یا قیف یکبار مصرف اضافه