#خورش_غوره_مسما مواد لازم: مرغ ۲ تکه کامل بادمجان ۲ عدد گوجه ۲ عدد پیاز ۱ عدد غوره ۱ لیوان رب گوجه فرنگی ۲ ق غ آب ۲ لیوان نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه: پوست بادمجان ها را بگیرید.از وسط به دو قسمت تقسیم کنید. نمک بزنید و نیم ساعت استراحت بدید. بعد از نیم ساعت،داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. بادمجان ها را سرخ کنید.داخل همان تابه،به مرغ ها زردچوبه و فلفل بزنید و دو طرف مرغ را سرخ کنید. سپس داخل تابه ای روغن بریزیدو روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه. رب گوجه فرنگی بریزید و تفت بدید. نمک،فلفل،زردچوبه و ادویه کاری بریزید و بهم بزنید.دو لیوان آب بریزید و اجازه بدید تا سس بجوش بیاد. سپس مرغ های سرخ شده را داخل سس بزارید.یک ساعت زمان بدید تا مرغ ها بپزند.بعد از یک ساعت ،بادمجان های سرخ شده،گوجه و غوره را به خورش اضافه کنید. نیم ساعت دیگر برای پخت زمان بدید تا خورش آماده شود. نوش جان لینک کانال تلگرامی ما https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس http://instagram.com/ashpazi_
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید