#نان_صبحانه مواد لازم ارد سه و نیم لیوان یا حدودا ۵۰۰ گرم اب یک و نیم لیوان یا حدودا ۲۲۰ گرم روغن یا روغن زیتون یک سوم لیوان یا ۵۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری شکر یک چهارم لیوان یا حدودا چهل گرم تخم مرغ یک عدد مخمر دو قاشق غذاخوری یا ۱۵ گرم طرز تهیه: ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کنید. سپس اب، تخم مرغ و در اخر روغن اضافه شود و بهم بزنید تا صاف و یک دست بشه .به خمیر در صورت نیاز کمی اب اضافه کنید اگه دیدید خمیر لطیف نیست.اگر خمیر شل بود،کمی آرد اضافه کنید.اما آرد زیادی به خورد خمیر ندید که خشک نشه. خمیر نیم ساعت استراحت کنه. بعد به چونه های مساوی دوازده تایی تقسیم کنید توی قالب مستطیل یا گرد میچینیم.من از قالب گرد به قطر۳۰ سانت استفاده کردم.قالب را با ۱ ق غ أرد و ۳ ق غ روغن چرب کنید.با فاصله کنار هم بچینید و سپس به مدت نیم ساعت استراحت نهایی بدید.بعد از نیم ساعت,به دلخواه روش کنجد بپاشید.در دمای ۱۸۰ درجه به مدت سی دقیقه میپزیم .وقتی نان پخت،گریل بزنید تا روی نان طلائی بشه. بعد از پخت،به دلخواه کره اب شده روی نان میمالیم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . نوش جان لینک ک
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید