[توقف]
کشک بادمجان یه غذای ایرانی و یه پیش غذای راحت و محبوبه که نمیشه ازش گذشت کشک و بادمجان در منوی غذایی بسیاری از کدبانو‌های ایرانی قرار داره و این غذای اصیل و قدیمی رو می‌تونید با مواد در دسترس به راحتی خودتون تهیه و با نان تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید و ما تو این آموزش با چند تا نکته و ترفند ریز بهتون یاد میدیم چطور یه کشک و بادمجون کبابی و جذاب بپزید، پس با ما همراه باشید حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینم مواد لازم : بادمجان 1 کیلو گرم سیز یک بوته پیاز 6 عدد نعنا خشک به مقدار لازم کشک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ادویه ها و چاشنی ها: زردچوبه 1ق م خ نمک به مقدار لازم پودر زیره 1 ق م خ پودر فلفل سیاه 1 ق چ خ
ویدبید