[توقف]
بادمجان شکم پر یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین غذاهاست بادمجون شکم پر به روشهای مختلفی تهیه میشه که هر کدوم جذابیت و طعم خاص خودش رو داره ما تو این آموزش یکی از بهترین بادمجانهای شکم پر رو بهتون یاد میدیم که از خوردنش سیر نمی شید حالا بریم مواد اولیه ش رو ببینم مواد لازم : بادمجان 3 عدد گردو آسیاب شده 200 گرم سبزی دَلار شمالی 1 ق م خ (یا جعفری و گشنیز و نعنا آسیاب شده) پیاز متوسط 1 عدد سیر 5 حبه گوجه فرنگی 2 عدد ماست به مقدار لازم روغن به مقدار لازم آب و یخ 1 لیوان ادویه ها و چاشنی ها: نمک برای بادمجانها به مقدار لازم زردچوبه 1ق چ خ فلفل سیاه 1/2 ق چ خ
ویدبید