[توقف]
سلام دوستای مهربونم، با آموزش دلمه برگ لذیذ و خوشمزه در خدمتتونم. مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر : برگ مو : نیم کیلو گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم برنج: ۲ لیوان ( دسته دار فرانسوی) سبزی دلمه : (گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون، مرزه و شوید) 500 گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ لپه : نصف لیوان دسته دار فرانسوی (از چند ساعت قبل خیس بگذارید و جدا بپزید) ادویه :نمک فلفل سیاه، زردچوبه و در صورت دلخواه به میزان لازم مواد لازم چاشنی دلمه: آب: نصف لیوان شکر : ۱ قاشق غذاخوری آبغوره یا سرکه: نصف لیوان چند نکته : اگر بعضی برگ ها کوچکتر بود یا پارگی داشت می توانید دو برگ کوچک را روی هم بگذارید و هر دو را با هم بپیچید. ترشی دلمه برگ مو بستگی به ذائقه شما دارد. برای شیرینی تر شدن به همان تناسب شکر را اضافه کنید. #دلمه #دلمه_برگ #دلمه_کلم #دلمه برگ مو
ویدبید