طرز تهیه حلوای لطیف عربی حلوا اماراتی مخصوص محرم و نذری

خوشمزه ترین حلوایی که میتونید درست کنید همین حلوا اماراتی هستش این دسر فوق العاده خوشمزه و لطیفه حتما درستش کنید و از عطر و طعم خوشش لذت ببرید مواد لازم آرد سفید سه چهارم پیمانه شکر سه چهارم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه کره بیست و پنج گرم شیر سه پیمانه نسکافه فوری یک ساشه با نصف لیوان آبجوش حل بشه یا دو قاشق چایخوری پودر قهوه فوری پودر هل نصف قاشق مرباخوری مراحل کار ابتدا شکر رو داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم اجازه بدید شکر از اطراف ذوب بشه، در حین ذوب شدن شکر اصلا اون رو هم نزنید فقط قابلمه رو حتما بچرخونید که شکر جابه جا بشه و کم کم ذوب بشه. بیشتر شکر که ذوب شد میتونید با قاشق هم بزنید. حالا روغن و کره رو اضافه کنید، کره که ذوب شد، یک لیوان از شیر رو به تابه اضافه کنید، ابتدا شکر سفت میشه اصلا نگران نشید همینطور به هم زدن ادامه بدید دوباره شکر ذوب میشه، حالا آرد رو داخل ظرف دیگه ای الک کنید و دو لیوان دیگه از شیر رو به آرد اضافه کنید، هم بزنید تا آرد داخل شیر باز بشه. حالا شیر و آرد رو از الک رد کرده و به تابه اضافه کنید حدودا پانزده تا بیست دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا خام