ابتدا مقداری نعناع و سیر را له کنید و به کره اضافه کنید سپس دم کرده روی ساج را آب کرده و فیله گوشت گوسفند را مزه دار کرده و تفت دهید. بعد از پختن سس، کره خود را به گوشتمان اضافه می کنیم.
اشپزی گوشت استیک طبیعت
ویدبید