[توقف]
مواد لازم : بال و کتف 1 کیلو برنج 2 پیمانه ماست 1 م خ خ تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 1 شات زعفران غلیظ 2 شات آب لیمو ترش 1/2 شات پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای 1/2 یکعدد سیر 3 حبه زست لیمو ترش 1 ق غ خ کره به مقدار لازم ادویه ها و چاشنی ها: گرانول دون فلفل 1 ق چ خ گرانول تخم گشنیز 1 ق چ خ ادویه گوجه تنوری 1 ق چ خ پودر هل 1/4 ق چ خ گلاب 1 ق غ خ نمک صورتی به مقدار لازم
ویدبید