[توقف]
ساندویچ کباب لقمه معروف به رضالقمه مواد لازم گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم پیاز رنده شده۱ عدد کمی دربشقاب کج میگذاریم آب اضاف خالی شود جعفری ۲ قاشق غذاخوری خرد شده نمک وفلفل به مقدار لازم سماق مقداری آب لیموترش ۲ عدد نان ساندویچ یا لواش که برای این کباب با نان لواش خورده میشه پیاز خلالی ۲ عدد باجعفری خرد شده ونمک وفلفل وکمی آب لیمو وسماق قاطی کرده برای وسط نان لواش طرز تهیه گوشت چرخ کرده را باپیاز رنده شده وجعفری خرد شده ونمک وفلفل حسابی ورز داده وبصورت لوله ای کوچک همه را آماده کرده وبعد تابه را چرب کرده ودو طرف کباب را سرخ کرده ولای نان لواش بزرگ میزاریم وپیاز جعفری را هم روش ریخته وبعد بصورت لوله ای نان را درست کرده یا حالت بقچه ای بسیار خوشمزه است وخوشتان میاد
ویدبید