سر گنجشکی یا کله گنجشکی خیلی خوشمزه است بشرط اینکه خوب درست شود غذای فوری مواد لازم گوشت چرخ کرده۲۵۰ گرم پیاز ریز شده رنده شده ۲ عدد آرد نخود چی۲ قاشق غذاخوری مرزه خشک۱قاشق غذاخوری زردچوبه وفلفل سیاه وپو در سیر ونمک رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی ۲ عدد مکعبی خرد شود