طرز تهیه خورش قیمه بادمجان خوشمزه و مجلسی

امروز یه دستور ساده و خوشمزه برای تهیه خورش قیمه بادمجان داریم که مطمئنم عاشقش می‌شید. خورش قیمه بادمجان یکی از اون غذاهاییه که همیشه طرفدارهای خاص خودشو داره. توی این دستور، سعی کردیم همه چیز رو خیلی سر راست و قابل فهم توضیح بدیم تا هر کسی بتونه این غذای خوشمزه رو درست کنه. برای تهیه خورش قیمه بادمجان، اول لپه رو خیس کن، بعد پیاز و گوشت رو تفت بده و ادویه بزن. لپه و رب گوجه فرنگی رو اضافه کن و بذار بجوشه. ک ساعت بعد از پخت هم چوب دارچین و لیمو عمانی اضافه کن،بادمجان‌ و گوجه ها رو آماده کن، سرخ کن و اونا رو هم بریز توی قابلمه. آخر سر زعفران و نمک اضافه کن و بذار خورشت جا بیفته. حالا می‌تونی با برنج سرو کنی و لذت ببری! مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر مقدار مواد گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم لپه ½ لیوان پیاز ۱ عدد بزرگ بادمجان ۶ عدد قلمی گوجه فرنگی ۳ عدد لیمو عمانی ۲ عدد زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری دارچین چند تکه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی #آموزش آشپزی #خورشت قیمه بادمجان مجلسی همراه نکاتی برای خوشمزه تر شدن آن #آشپز