طرز تهیه حلوا مجلسی و خوشمزه با شیره انگور

حلوای شیره انگور سلام به دوستای عزیزم مواد لازم آرد ۱۵۰ گرم یا آرد سنگک یا آرد نون فانتزی آب ۲۵۰ گرم کره ۵۰ گرم گلاب۶۰ گرم روغن مایع ۷۰ گرم شیره انگور یا شیره توت یا شیره خرما هرکدوم داشتید ۲۵۰ گرم هل ۱ قاشق چایخوری زعفران ۱ قاشق غذاخوری آب شده طرز تهیه برای شروع شربت حلوا را درست کرده آب وشیره انگور وزعفران وهل را داخل ظرفی ریخته وهمزده وفقط گرم شود کافیه بعد گلاب را میریزیم وکنار میزاریم ابتدا آرد را الک کرده وبعد در تابه ریخته وبعد دوباره از الک رد میکنیم ودر تابه ریخته کمی گرم شد روغن مایع وکره را ریخته روغن مایع برای براق شدن است وکره باعݑ لطافت میشودوکمی با آرد قاطی شد شربت داغ را می ریزیم کم کم ومرتب با لیستک هم زده ووقتی حلوا جمع شدگهواره کرده وآماده است من قالب را چرب کردم وحلوا را تو قالب ریخته وچند ساعت در یخچال گذاشتم واگه عجله دارید ۱ ساعت در فریزر بزارید وبعد قالب را برگردانده وبا پودر پسته وگل محمدی تزئین کردم شما به هرروشی دوست دارید درست کنیدحتما عکسای زیباتون را برم بفرستید نوش جونتون