فصل پاییز با سرخی انار نسبتی دیرینه دارد. انار بجستان طعمش با قنات و صبوری مردمان کویر پیوند خورده است و همین شده که نامش در میان انار شهرهای دیگر، نامی پر آوازه و پرطرفدار است.
انار بجستان پائیز