بریم مواد اولیه ش رو ببینم مواد لازم : برنج 3 پیمانه سینه مرغ بدون استخوان 300 گرم بادمجان دلمه ای 3 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غ خ زرشک 5 ق غ خ غوره 4 ق غ خ کره به مقدار لازم ادویه ها و چاشنی ها: زردچوبه 1 ق چ خ ادویه گوجه تنوری 1 ق چ خ پودر سیر 1 ق چ خ فلفل سیاه 1 ق چ خ زعفران 1 شات نمک به مقدار لازم