[توقف]
مواد اولیه ش رو ببینم مواد لازم : ران مرغ خرد شده 700 گرم گشنیز 300 گرم نعناع 50 گرم بادمجان کوچک 5 عدد گوجه متوسط 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر درشت 4 حبه آلو بخارا 6 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غ خ رب نارنج به مقدار دلخواه عصاره قلم گوساله ادویه ها و چاشنی ها: زردچوبه 1 ق چ خ تخم گشنیز نیم کوب 1 ق چ خ دون فلفل سیاه نیم کوب 1 ق چ خ ادویه کاری 1/2 ق چ خ نمک صورتی به مقدار لازم
ویدبید