طرز تهیه حلیم | غذای مقوی و سنتی ایرانی حلیم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از گندم و گوشت تهیه می‌شود. این غذای مقوی و خوشمزه، معمولاً در فصل‌های سرد سال و به‌ویژه در مناسبت‌های مذهبی سرو می‌شود. حلیم به عنوان یک غذای کامل و مغذی شناخته می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. در این ویدیو، طرز تهیه حلیم را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید این غذای لذیذ را به راحتی در خانه تهیه کنید. مواد لازم: ۲ پیمانه گندم پوست‌کنده ۵۰۰ گرم گوشت گوسفند یا مرغ (ترجیحاً گوسفند) ۳ عدد پیاز بزرگ، خرد شده ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۵-۶ پیمانه آب دارچین، روغن حیوانی و شکر برای تزیین طرز تهیه: گندم را به مدت چند ساعت یا ترجیحاً شب قبل در آب خیس کنید. گوشت را با پیاز خرد شده، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و آب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید و بگذارید گوشت بپزد تا کاملاً نرم و پخته شود. سپس گوشت را از قابلمه خارج کرده و ریش‌ریش کنید. گندم خیس‌خورده را به ق
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید