[توقف]
مواد لازم: برای چهار نفر⠀ مرغ از هر قسمت می توان استفاده کرد ۴ تکه⠀ پیاز دوعدد برش خورده خلالی _ هویج ۲ عدد _فلفل دلمه۱ عدد کوچک__لیمو تازه ۱ عدد پوست لیمو کمی رنده شود _رب ۳ قاشق_زعفران مقداری_جعفری کمی⠀ ⠀ طرز تهیه مرغ _ ⠀ ابتداروی مرغ را با چاقو دوخط انداخته که سس که درست می کنیم داخلش نفوذ کندوخوشمزه شود طبق فیلم در تابه روغن ریخته گرم شود وبعد مرغها را داخلش میگذاریم که رنگش تقریبا طلایی شود وطرف دیگر را هم تفت داده زیاد تفت نمیدیم وگرنه مرغ خشک می شود وبعد مرغ را از تابه در آورده کنار میگذاریم
ویدبید