[توقف]
بریم مواد اولیه ش رو ببینم مواد لازم : بال و کتف مرغ 1500 گرم دوغ ترش و گازدار به مقدار لازم روغن مایع و کره به مقدار لازم پودر پیاز 1 ق م خ سر پر پودر سیر 1 ق چ خ زردچوبه 1 ق چ خ پاپریکا 1 ق م خ پاپریکا دودی 1/2 ق چ خ پولبیبر 1 ق م خ نمک صورتی به مقدار لازم
ویدبید