مواد اولیه ش رو ببینیم سینه و فیله مرغ 600 گرم ماست چکیده چرب و ترش 200 گرم سیر له شده 1 ق م خ روغن مایع پخت و پز 1 شات گوجه فرنگی به مقدار لازم فلفل کاپی به مقدار لازم کره به مقدار لازم دون فلفل سیاه 1 ق م خ دون زیره سیاه 1 ق چ خ تخم گشنیز 1 ق چ خ نمک صورتی هم به مقدار لازم