[توقف]
مواد اولیه ش رو ببینیم بادمجان یک کیلو و نیم گوجه فرنگی ریز نیم کیلو پیاز بزرگ 1 عدد سیر تازه یه بوته کوچک غوره 100 گرم رب گوجه فرنگی 1ق غ خ سر پر سس گلوریا 1 ق غ خ عصاره قلم گوساله کره به مقدار لازم زعفران دمکرده رقیق 1 لیوان زردچوبه 1/2 ق چ خ ادویه هفت قلم 1/2 ق چ خ ادویه گوجه تنوری 1 ق چ خ پودر زیره سیاه 1/4 ق چ خ پودر دارچین 1/3 ق چ خ نمک صورتی به مقدار لازم
ویدبید