مشخصات فنی بستنی ساز حرفه ای برویل BCI600: این دستگاه بدون نیاز به هر گونه میکس با کیفیت ترین بستنی را تولید می نماید. قابلیت انتخاب نوع میکس بستنی به صورت دلخواه قابلیت تنظیم میزان سفتی بستنی در ۱۲ مرحله را دارد امکان کنترل دستگاه در دو حالت اتوماتیک و دستی تا 3 ساعت پس از آماده شدن بستنی می توان آن را در دستگاه نگهداری نمود.