[توقف]
روغن ارده کنجد چیست؟ . روغن ارده کنجد روغنی است که از کنجد بوداده تهیه می‌شود، برخلاف روغن کنجد که از کنجد خام و با پرس سرد به دست می‌آید. روغن «ارده کنجد» مصرف خوراکی دارد در حالی‌که عده‌ای از طبیبان معتقدند روغن «کنجد» خواص درمانی دارد و مصرف خوراکی ندارد. روغن ارده کنجد طبع گرمی دارد و لزوجتش کمتر است، بنابراین خطر رسوب کردنش در رگ‌ها هم کمتر است. ماندگاری روغن ارده کنجد از روغن کنجد بیشتر است. از روغن ارده کنجد برای تفت دادن‌های ملایم می‌شود استفاده کرد. نقطه دودش حدود 220 درجه است.
ویدبید