حلوا ارده ( تهینی ) یا حلوا شکری یکی از دسرهای خوشمزه و قدیمی ایرانی است که امروزه بیشتر به عنوان صبحانه یا شیرینی در کنار چای مورد استفاده قرار می گیرد. این دسر بسیار خوشمزه و بسیار مقوی است. مواد لازم: پودر شکر(120 گرم) 2 دسی لیتر شیر خشک(60 گرم) 1دسی لیتر ارده - تهینی(80 گرم) 1 دسی لیتر پسته(25 گرم) ½ دسی لیتر کمی پسته خرد شده برای تزئین