[توقف]
. این جاکباب معروف رو قبلا براتون گزارش گرفته بودم. قیافش شبیه دونر هست ولی به نظرم خیلی خوشمزه تره و معمولا به صورت افقی هست. گوشت تازه گوسفندی دور ذغال پخته می شه و وقتی هنوز کامل پخته نشده سیخ گرفته می شه و می ره روی منقل بغلی. نکتش چربی هست که وقتی آب می شه دور گوشت رو احاطه می کنه و خیلی لذیذترش می کنه. بعد هم از رو منقل دوم می ره لای نون و بعد هم پیاز و فلفل و نمک که شاهکار می شه. این کباب برا منطقه ارزروم هست. قیمت:۲۶ لیر
ویدبید