مواد لازم: سینه مرغ نواری شده ۵۰۰ گرم آرد شیرینی پزی ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد آب گاز دار ساده - ماء الشعیر ساده ۱/۴ پیمانه شیر ولرم ۱/۴ پیمانه مایه خمیر فوری ۱ قاشق چایخوری روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری شکر ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری سیر رنده شده ۳ عدد سس خردل ۱ قاشق غذاخوری