مواد لازم برای تهیه وینگز با سس باربیكیو : بال و كتف ١ كیلو سیر ٣ حبه روغن زیتون،نمك، آویشن و فلفل سیاه به مقدار لازم سس: كچاپ( سس گوجه) ٢ پیمانه سس خردل ٢ ق غ سس سویا ٢ ق غ سركه ١/٢ پیمانه پودر پیاز،سیر، فلفل سیاه، پاپریكا، نمك، از هر كدام ١ ق غ شكر ١/٢ پیمانه