[توقف]
گاوهای جرسی میراث ارزشمند از گاوهای لبنیاتی محسوب می شوند.گاوهای جرسی یکی از قدیمی ترین نژادهای گاوی است که نژادشان از اوایل سال 1700 میلادی به این طرف خالص نگه داشته شده است.تاریخچه پیدایش گاو جرسی از جزیره کوچکی در انگلستان می باشد این جزیره واقع در کانال انگلستان در مرز فرانسه می باشد.گاو جرسی بدن مقاوم و سر سختی دارد بنابراین می توانند در اکثر مناطق رشد کنند.
ویدبید