آلبالو پلو مهمه که کنارش ادویه استفاده نشه چون خیلی راحت طعمش رو خراب میکنه پس یادتون باشه که فقط آلبالو و کمی زعفران برای این پولی خوشمزه کافیه ! مواد اولیه رو برای ۲ نفر میگم برنج ۲ پیمانه پلوپز آلبالو ۴۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه سرخالی میزان شکر رو نمیشه دقیق گفت چون بستگی به ذائقه شما و ترشی آلبالو کم و زیاد میشه پس شما با ۳/۴ پیمانه شروع کنین و در صورت نیاز بیشترش کنین این غذا رو کنار مرغ یا گوشت یا گوشت قلقلی سرو میکنن