مواد لازمش براى دو نفر اينهاست: دو تكه سينه يا ران مرغ پياز خلالي يك عدد متوسط غوره ى بى دانه نصف ليوان بادمجان دو عدد گوجه دو عدد زعفران دم كرده يك قاشق غذاخورى نمك و فلفل و زردچوبه...
غوره مسما خورش خورشت غذا