مواد لازم برای تهیه جوجه کباب تابه ای: - سینه مرغ: ۵۰۰ گرم - فلفل دلمه ای : ۱ عدد - پیاز: یک عدد - فلفل سبز - گوجه فرنگی - لیمو تازه یا آبلیمو - روغن مایع یا زیتون: ۲ قاشق غذاخوری - کره: ۵۰ گرم - زعفران دم کرده، نمک، فلفل جوجه کباب یکی از معروف ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است که به دلیل همین محبوبیت روش های پخت مختلفی برای آن ابداع شده است. جوجه کباب تابه ای یکی از این روش های پخت است که از آن استقبال خوبی شده است. روش پخت جوجه کباب در ماهیتابه علاوه بر اینکه ریخت و پاش کمتری دارد، بسیار آسان تر و سریعتر است. جوجه کباب تابه ای را می توانید به انتخاب خود با سیخ چوبی یا بدون سیخ چوبی تهیه کنید.