همیشه با دیدن فیلم سرآشپزهای خارجی تو فکرم یک شاخصی از سرآشپز وجود داشت که تو ایران کم دیده بودم. آقای میلانی و تیم خوبش در رستوران ویترین یکی از اون خوباشه. آشپزی را بصورت حرفه ای و اصولی انجام میده. طعم غذاهاش مخصوص خودشه و با جاهای دیگه فرق میکنه. نون خوشمزه، گوشت خوب ، مواد اولیه و طعم دهنده های عالی. معمولا شلوغه ، یکساعت منتظر موندم تا نوبتم شد کلا دوست ندارم تو صف رستوران منتظر باشم ولی غذاش ارزشش را داشت. دوست خوبم آقا محسن اونجا آشپزه که پیتزاهاش درجه یکه.