[توقف]
ته دیگ ترد و خوشرنگ ویژگی غذای ایرانی است. این بار طرز تهیه ته دیگ کدوحلوایی رو براتون آموزش می دهم که در عین زیبایی بسیار خوشمزه و متفاوته. «قسمتی از پلو یا چلو که در ته دیگ رنگ سرخ گیرد و برنج‌ها بهم پیوسته می‌گردد. قسمت زیرین پلو و چلو که سرخ و سخت شده باشد. اگر ته دیگ حاوی مواد دیگری به جز برنج باشد به آن ته چین گفته می‌شود.» ديك روش ديگر استفاده خوب از كدو حلوايي تهيه ته ديگ آن است اين ته ديگ بسيار خوشمزه و راحت تهيه ميشود
ویدبید