از جمله غذاهای پر طرفدار در بین تمامی گروههای سنی مخصوصا کودکان کالباس و سوسیس ها هستند. این غذاها با وجود اینکه بسیار خوشمزه هستند ولی به علت استفاده از گوشت ناسالم و مواد نگهدارنده در تهیه آنها بسیار سر طان زا و مضر بوده و از مصرف زیاد کالباس و سوسیس کارخانه ای در طول هفته بایدتا حد امکان جدا خودداری کرد. اما می توان با تهیه کالباس مرغ و یا کالباس گوشت به روش خانگی و در منزل با موادی سالم و بدون مواد نگهدارنده ، بدون محدودیت این غذا را برای وعده های غذایی مختلف کودکان و بزرگسالان استفاده کرد.