مواد لازم: مرغ/ سبزیحات معطر/ پیاز/ گردو/ رب انا/ آبغوره/ سیر/ نمک، فلفل، زردچوبه/ روغن مرغ ترش، حتی اگر تا به حال این غذای لذیذ شمالی را امتحان نکرده باشید هم حتما نام و آوازه آن را شنیدهاید. این خورشت خوش عطر و طعم که از ترکیب سبزیهای معطر شمالی، رب انار و گردو تهیه میشود، طرفداران بسیاری دارد.