[توقف]
مواد لازم: آرد سفید معمولی با درصد پروتئین ۱۰ الی ۱۲ ٪ - ۲۵۰ گرم آب ولرم ۱۵۰ میلی لیتر مایه خمیر ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری برای رومال: شیره انگور ۱/۲ پیمانه آرد سفید معمولی ۱/۲ قاشق غذاخوری آب ۱/۴ پیمانه کنجد به میزان لازم Ingredients: plain white flour with 10-12% protein 250 grams, lukewarm water 150 ml, instant yeast 1 tsp, salt 1 tsp grape syrup 1/2 of a cup, plain white flour 1/2 of a tbsp, water 1/4 of a cup, sesame as required
ویدبید