چه موقع گل زعفران را بچینیم؟ معمولا بهترین موقع برای چیدن گل زعفران زمانی هست که گل آن بصورت نیمه غنچ میباشد یعنی نه کامل باز شده باشد و نه کامل غنچ باشد . اگر شکوفه های گل کامل باز شده باشند باعث میشود کلاله (قسمت قرمز رنگ گل زعفران )در معرض هوای آزاد و نور مستقیم خورشید قرارگیرد و از کیفیت آن کاسته میشود و اگرم گل زعفران تمام غنچ باشد، قسمت کلاله (قرمز رنگ) هنوز به رشد حداکثری نرسیده است که همین عامل باعث ،ریز شدن قلم های زعفران و حتی کاهش وزنی محصول ما خواهد شد www.Radinsaffron.ir شاید شنیده باشید که گل های مزرعه زعفران را باید قبل از طلوع افتاب باید چید ! حالا دلیلش به نظرتون چیه ؟ زمانی که خورشید بر فراز آسمان ظاهر میشود انرژی نورانی آن باعث باز شدن شکوفه های گل زعفران میشود و زمانی که گل زعفران باز شود ، قسمت قرمز رنگ (کلاله) در معرض نور مستقیم خورشید قرار میگیرد و محصول نهایی ما با کاهش کیفیت مواجه خواهد شد ، و بخاطر همین موضوع خیلی از زعفران کاران در زمان برداشت محصول زعفران معمولا در ساعت ۴ بامداد بر سر مزارع زعفران حاضر میشوند و اقدام به چیدن گل های مزرعه زعفران خود قب