کروسان، یک نان یا شیرینی کرهای و برشته است. اصلیت کروسان به کشور اتریش برمیگردد و نام آن از روی شکل هلالی باستانی آن برداشته شده است. کروسانها در منوی صبحانه قارهای بیشتر کشورهای اروپایی دیده میشوند.صبحانه قارهای، صبحانهای سبک شامل نان، کره، مربا و قهوه است.