ته چین مرغ رستورانی و خوشمزه مبینا

مراقب انگشتای خوشگلتون باشین️ برای این ته چین فوق العاده احتیاج داریم به: سینه مرغ :1 عدد پیاز : 1 عدد متوسط کره : 1 ق غ پر نمک و زردچوبه : 1 ق چ فلفل نصف ق چ زرشک یا کشمش:2الی4 ق غ برای مخلوط برنج: برنج 3 پیمانه تخم مرغ:3زرده و1سفیده ماست (سون یا چکیده بزنین)1 لیوان زعفران دمکرده غلیظ 3،4 ق غ نمک 1 ق چ فلفل نصف ق چ گلاب 1 ق غ (دلخواه) @Easy_Cooking_Mobina قشنگا برای پخت مرغ: مرغ رو با 1پیازمتوسط تفت بدین و بذارین با 2 ق غ آبلیمو و 1ق چ نمک و نصف ق چ فلفل بپزه بعد تکه تکه کنین و طبق فیلم با کره و پیاز و... تفت بدین که برای ته چین آماده بشه روی شعله ملایم 50 دقیقه تا 1 ساعت زمان لازم داره تا دم بکشه و قالبی برگرده حتما از قابلمه نچسب استفاده کنین اگر ماست سفت ندارین،آب ماست تازه رو دور بریزین از قسمت سفتش ماست بردارین دور ته چین که طلایی شد آمادس من ازسس مایونز برای تزیین استفاده کردم نیم کیلو سس با نصف لیوان روغن دستورش #سس_مایونز_مبینا بیاین کانال ببینین براتون میذارم خوشگلا هرسوالی داشتی تو کامنتا بپرس بقیه آموزشاروبیا ببین️ آیدی اینستا ، کانال تلگرام و آپار