طرز تهیه آدانا کباب Adana Kebab اهالی ترکیه میتوانند با قدرت تمام آدانا کباب را نماد ترکیه اعلام کنند! آدانا کباب یکی از معروفترین و محبوبترین کبابهای این کشور است. مواد لازم برای تهیه کباب آدانا: ۷۰۰ گرم از گوشت چرخکرده گوسفندی نیز استفاده کنید (میتوانید از مخلوط ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده گوساله و ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده گوسفندی نیز استفاده کنید.) 2 حبه سیر 1 عدد پیاز متوسط یک عدد فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پودر فلفل پول بیبر یا فلفل قرمز ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱ قاشق مرباخوری پودر چیلی (اگر دو