یکی از غذاهای مورد علاقهی من و مطمئناً خیلی از شما برگره! تا الان با همدیگه برگر گوشت قرمز و برگر مرغ رو درست کردیم و وقتش بود که بریم سراغ نسخهی گیاهی برگر که طرفدارای زیادی داره بین افراد گیاهخوار و یا کسایی که ترجیح میدن تو برنامه غذایی خودشون بیشتر گیاه مصرف کنن تا گوشت. گیاه خواری انواع مختلفی داره که هر دسته از رژیمهای خاص خودشون پیروی میکنن، این برگر به خاطر داشتن تخم مرغ و پنیر برای همه دسته ها نیست امّا به زودی برای بقیه دستهها هم برنامه داریم. کینوا از دستهی غلات هست و گیاه بومی امریکای جنوبی به حساب میاد؛ سرشار از ویتامین و پروتئینه و به همین خاطر در جهان به خاویار گیاهی معروف شده! (برای خریدش به سوپرمارکتها یا هایپرمارکتها برو، اگه راجع بهش اطلاعات بیشتری خواستی بدونی هم تو اینترنت مطالعه کن) کالری این غذا در هر برگر همراه نونش حدود ۳۰۰ درمیاد. 1. ۲۵۰ گرم کینوا را حدود ۱۵ دقیقه بجوشون تا بپزه. 2. ۲ عدد تخممرغ، ۱ قاشق چایخوری نمک، ۳ قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمزان، ۳ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، ۲ قاش