سالاد شیرین سیب زمینی و هویج مواد لازم: سیب زمینی متوسط 1 عدد هویج 2 عدد( به صورت ضخیم ریز شود) گوجه 3 عدد نخود کنسرو شده 75 گرم برگ کاهو پیچ 10 برگ مواد لازم برای سس مخصوص: عسل طبیعی 1 قاشق غذاخوری ماست ساده سنتی 6 قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تزیین: گردو آسیاب شده 1 قاشق غذاخوری کشمش طلایی 1 قاشق غذاخوری پیاز کوچک حلقه شده 1 عدد طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی را نگینی ریز کرده و در حدی که نرم شود ولی له نشود آبپز می کنیم و بعد از پخته شدن، سیب زمینی را با درب بسته کنار می گذاریم. هویج را به مدت کوتاهی و در حدی که تردی آن نرود آبپز می کنیم. هویج و سیب زمینی را آبکش کرده و با هم مخلوط کرده و در کاسه ای می ریزیم. سر گوجه فرنگی را با چاقو، گرد بریده و آب آن را خارج می کنیم. گوشت گوجه را خرد کرده و بعد گوجه و نخود را به سیب زمینی و هویج اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم. برگ های کاهو را خرد کرده و دور تا دور سالاد می چینیم به طوری که سیب زمینی و هویج در مرکز باشد. برای تهیه سس، عسل، ماست، نمک و فلفل را در ظرفی کوچک به خوبی و سر
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید