ر این مارمالاد از پرتقال سرخ استفادهشده که اگر در دسترس تان نبود از پرتقال معمولی استفاده کنید چون پرتقال سرخ تقریباً دو سه ماه از سال در بازار ایران هست اگر از پرتقال نارنجی استفاده کردید میتوانید با یکی دو قطره رنگ غذای قرمز مارمالاد را قرمز کنید در این مارمالاد از پودر ژلاتین یا ورق ژلاتین استفاده کنید و اگر دوست داشتید کاملاً گیاهی باشد از آگارآگار که نوعی ژلاتین گیاهی هست استفاده کنید که میتوانید آگارآگار را از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید و اگر هیچکدام از ژلاتینها را نداشتید از یک قاشق چایخوری نشاسته گندم یا ذرت برای ژلهای کردن مارمالاد استفاده کنید عطر و اسانس طبیعی پوست پرتقال و طعم و بوی پرتقال سرخ واقعاً این مربا را خاص و استثنایی میکند️️ حتماً درست کنید و از میل کردن آن لذت ببرید https://ashpaz.tv/orange-marmalade