مواد لازم: آرد قنادی/ آرد برنج/ پودر قند/ پودر گردو/ گردو خرد شده/ روغن/ تخم مرغ/ پودر دارچین/ وانیل شیرینی گردویی یکی از شیرینی های خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه بخش عمده آن از گردو تشکیل شده است با نام شیرینی گردویی شناخته می شود و به دلیل اینکه شیرینی خشک هست معمولا به همراه چای سرو می شود.