مواد لازم: برگ سیر تازه/ ماست/ آرد/ تخم مرغ/ روغن/ نمک، فلفل، زردچوبه سیر به عنوان یکی از مواد خوراکی قدرتمند شناخته شدهاست و تقریبا همه میدانند که مزایای زیادی برای سلامتی دارد. در این میان آنچه بسیاری از آدمها نمیدانند، خواص برگ سیر است. بنابراین بهتر است علاوه بر سیر برگ آن را نیز مصرف کنید. مردم کشورهای آسیایی از این راز به خوبی خبر دارند. سیر در انواع و اقسام طب و پزشکی باستان مورد استفاده قرار گرفتهاست. در حالی که برگ سیر نیز چندین و چند فایده برای سلامتی انسان دارد.