طرز تهیه کشک و بادمجان

کشک و بادمجان یکی از اصیل ترین غذاهای سنتی ایرانه و هر منطقه ای از ایران یک روش خاصی رو برای درست کردنش دارن من تو این ویدیو بهتون یکی از خوشمزه ترین روش های تهیه کشک و بادمجان رو آموزش میدم که با اکثر ذائقه ها سازگاره و با خیال راحت میتونید واسه مهمونیاتون درستش کنید و لذت ببرید راستی این نکته رو فراموش نکنید که کشک تاثیر گذارترین عنصر عطر و طعم کشک و بادمجان هست و هر کسی ممکنه نسبت به ذائقه خودش کشک سنتی یا کشک پاستوریزه استفاده کنه،اما باید بهتون بگم که از هر نوع کشکی استفاده کنید سرشار از کلسیم هست و باعث استحکام استخوان ها و دندان ها میشه و مانع از پوکی استخوان میشه مواد لازم برای پنج نفر: یک کیلو نیم بادمجان سه عدد پیاز متوسط دو حبه سیر رنده شده پنج عدد گردو خلال شده دو قاشق غذاخوری نعنا خشک پانصد گرم کشک صد گرم کشک برای تزئین https://www.instagram.com/mijanfood/