مواد لازم :فیله مرغ به مقدار لازمبرنج: ۲ و ۱/۲ پیمانههویج: ۳ الی ۴ عددپیاز داغ: ۲ الی ۳ قاشق غذاخوریخلال پسته و بادام: ۱/۲ پیمانهکشمش پلویی: ۱/۲ پیمانهخلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانهشکر: ۲ قاشق غذاخوریکره: ۳۰ گرمزعفران دم کرده: به مقدار لازمدارچین: ۱/۳ قاشق چایخوریادویه به مقدار لازمفوت و فنهای طرز تهیه پلو افغانی پلو را با گوشت مرغ (فیله یا ساق ران مرغ) هم میتوانید به همین ترتیب درست کنیدپخت پلو تبریزی یا ترکی هم به همین ترتیب استطرز تهیه پلو بجنوردی دقیقا مثل پلو افغانی است