مواد لازم برای سوپ شیر شیر 1 لیتر هویج 2 عدد جعفری 100 گرم جو پرک 200 گرم پیاز 1 عدد سینه مرغ 1/2 سینه مرغ ذرت پخته شده 100 گرم قارچ 100 گرم کره 10 گرم نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم ابتدا مواد اولیه را خرد می کنیم تا آماده شوند ، سینه مرغ را درون ظرف مناسب ریخته و حدود 1 لیتر آب می ریزیم تا پخته شود و برای اینکه بوی زهم آن از بین برود می توانید از ادویه های مناسب و پیاز استفاده کنید وقتی مرغ پخته شد آن را کنار بگذارید تا سرد شود، سپس سینه مرغ را ریش ریش کنید و آب مرغ را صاف کنید و درون ظرفی نگهداری کنید حدود 1/5 لیتر آب داخل قابلمه مناسب ریخته و روی شعله قرار می دهیم تا جوش بیاید و سپس جو پرک که از قبل حدود نیم ساعت خیس شده اند را داخل قابلمه اضافه می کنیم در ادامه شیر را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا مواد جوش بیاید و غلیظ شود بعد از اینکه سس غلیظ شد آن را به سوپ اضافه می کنیم هویج نگینی شده و مرغ ریش ریش شده قارچ و سبزی را به ترتیب درون قابلمه می ریزیم و هم میزنیم و سپس آب مرغی که از مرحله اول کنار گذاشتیم را اضافه می کنیم و هم میزنیم. سپس در مرحله آخر ذرت پخته شده را به
بهترین و جدیدترین ویدئو های روز
[توقف]
ویدبید