[توقف]
مواد لازم : بادمجان قلمی و شیرین چهار عددسیر تازه یک کلهگوجه فرنگی تازه پنج عددنمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ یک عددزرد چوبه یک قاشق چای‌خوری روغن آفتاب‌گردان یا روغن زیتون شش قاشق غذاخوریمیرزا قاسمی هم مانندکشک بادمجان یکی از آن خوراک‌های خوشمزه ای است که می‌توانید با بادمجان تهیه کنید. برای شروع بادمجان‌ها را تا زمانی که پوست آن‌ها به طور کامل ذغالی و داخل آن پخته نشده، روی ذغال نگه دارید تا کاملا کبابی شوند. می‌توانید یک سیخ چوبی داخل بادمجان‌ها فرو کنید تا متوجه شوید کاملا پخته شده‌اند. حا
ویدبید